Mì gà rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn để trẻ không cảm thấy chán ăn nhé!
Nguyên liệu làm mì nấu gà:
– 1 tép tỏi, nghiền nhỏ
– 1 củ hành tây, thái hạt lựu
– 1/2 chén hỗn hợp cần tây và cà rốt thái nhỏ
– 6 chén nước gà nóng
– 1 chén mì ống ngắn, khô
– 2 muỗng cà phê nước tương và rượu gạo
– 2 chén thịt gà nấu chín, thái nhỏ
Cách làm mì nấu gà:
– Cho 2 muỗng cà-phê dầu thực vật vào chảo, đun nóng trên lửa vừa. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi, hành tây, cần tây, cà rốt vào, khuấy đều hỗn hợp trong vòng 5 phút.
– Đổ nước luộc gà vào nồi, vặn lửa nhỏ cho đến khi nước sôi, bạn cho mì ống vào. Chờ nước sôi thêm lần nữa, nấu trong vòng 6 phút hoặc đến khi mì ống chín.
– Thêm nước tương, rượu gạo và thịt gà vào nồi. Nêm nếm gia vị và múc ra bát là có thể thưởng thức ngay.
Món ăn ngon cực kỳ đơn giản, nhưng rất bổ dưỡng, hương thơm đậm đà, vị béo của sữa thấm vào từng miếng thit gà thơm ngon. Món ăn có thể dùng kèm với bánh mì.
