Gà hầm ngải cứu – món ăn thơm ngon lại rất bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi nhà, đặc biệt là trong mùa đông lạnh giá thì món ăn này lại càng luôn là sự lựa chon ưu tiên.
Nguyên liệu làm gà hầm ngải cứu cho 3 người ăn:
– Gà non 1 con khoảng 8 lạng đến 1 kg
– Ngải cứu tươi 2 lạng.
– Gia vị: Mắm, muối.
– 1 túi thuốc bắc nhỏ
Cách làm gà hầm ngải cứu cho 3 người ăn:
Bước 1: Gà mổ xong xát muối và rửa sạch để khỏi mùi hôi. Chặt gà thành từng miếng to.
Bước 2: Rau ngải cứu rửa sạch.
Bước 3: Xếp ngài cứu, gà và thuốc bắc vào nồi, cho chút mắm. Hầm cách thủy cho đến khi chín.
Bước 4: Múc gà ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Chúc các bạn thành công với món gà hầm ngải cứu này nhé!
