Món dưa leo cuộn tôm đẹp mắt rất phù hợp để làm món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình. Trông chúng vừa bắt mắt lại rất sang trọng. Với nguyên liệu tươi ngon, bổ dưỡng lại không hề gây béo – dưa leo cuộn tôm sẽ là món ăn hấp dẫn khiến các thành viên gia đình bạn thích mê đấy.
Nguyên liệu làm món dưa leo cuộn tôm cho 2-3 người ăn:
– 1 quả bơ
– ½ quả bưởi đào
– 400g tôm tươi
– 2 quả dưa leo
– Rau cải mầm
Cách làm món dưa leo cuộn tôm cho 2-3 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món dưa leo cuộn tôm
– Dưa chuột rửa sạch, để giáo nước
– Bơ bổ dọc làm đôi, tách vỏ, bạn nên dùng 1 chiếc thìa tách thật khéo để giữ nguyên được nửa quả bơ không bị vỡ
– Tôm rửa sạch
– Rau cải rửa sạch, để giáo nước
– Bưởi gọt vỏ
Bước 2: Các bước thực hiện món dưa leo cuộn tôm
– Dưa chuột bạn thái dọc theo quả dưa, thành từng lát mỏng
– Bơ cắt lát dọc theo quả
– Bạn đem tôm luộc khoảng 3-4 phút. Tôm chín thì bóc bỏ vỏ, dùng xiên xiên từng con tôm để tôm được thẳng
– Bưởi tách ra từng múi, bóc bỏ vỏ để nguyên múi
– Tiếp theo chúng ta bắt đầu cuốn. bạn trải lát dưa leo ra, bỏ tôm, bơ, bưởi và rau cải mầm vào. Khéo léo cuộn tròn lại rồi dùng tăm gim lại. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi.
Lưu ý khi làm món dưa leo cuộn tôm:
– Để món ăn thêm màu sắc và hấp dẫn bạn có thể thêm vào ít cà rốt, ớt chuông đỏ hay nước sốt.
– Bạn có thể thay nhân hoa quả bằng kem tươi cũng rất ngon và lạ miệng
– Bạn cũng có thể thay tôm bằng những lát cá hồi tươi ngon
– Món ăn có thể ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tự pha nước chấm
Dưa leo cuộn tôm vô cùng bổ dưỡng và bắt mắt lại không kém phần sang trọng. Nếu bạn đang có ý định tổ chức một bữa tiệc thì món dưa leo cuộn tôm là một sự lựa chọn tuyệt vời cho món khai vị đó. Không tốn thời gian, vô cùng dễ làm, không hề béo lại giúp cân bằng dinh dưỡng. Hãy bắt đầu trổ tài nội trợ đi nào!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món dưa leo cuộn tôm nhé!
