Món ăn nào cũng ngon mềm, hấp dẫn lại nóng hổi vô cùng thích hợp để thưởng thức vào mùa đông.
Ếch om coca
Nguyên liệu:
– Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lột da) lấy phần thịt.
– Coca: 100 ml
– Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay).
Cách làm: Xem tại đây
Sườn non hầm coca
Nguyên liệu:
– Sườn non: 500 gr
– Cocacola: 1 lon
– Rượu trắng: 3 thìa phở
– Hồi, quế, ngũ vị hương, hành lá, gừng, ớt…
– Muối, đường, dầu ăn, hạt tiêu…
Cách làm: Xem tại đây
Thịt bò om coca
Nguyên liệu:
– 1kg thịt bắp bò
– 2,5cm gừng thái lát
– 5g hạt tiêu; 2 tép tỏi; nhánh hành lá xắ nhỏ (phần màu trắng); 10ml xì dầu; 5g bột ngũ vị hương; 5g bột ớt; 5g bột hạt tiêu; 5g bột thì là; 10g vừng trắng rang; Nửa lon coca
– 1 gói gia vị gồm: Hoa hồi, hạt tiêu đỏ, hạt tiêu, quế và lá nguyệt quế
Cách làm: Xem tại đây
Cánh gà om coca
Nguyên liệu:
– 10 cánh gà (đoạn giữa)
– 300ml nước coca
– 3g muối; 5ml xì dầu; 2 cánh hoa hồi; 1 mẩu gừng
Cách làm: Xem tại đây
