Thơm dịu, mát lành cùng món chè sen nhãn làm cho bữa tráng miêng của gia đình bạn trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu làm chè sen nhãn cho 4 người ăn:
– Hạt sen tươi: 3 lạng
– Đường kính: 4 lạng
– Nhãn tươi: 1 cân
– Nước hoa bưởi (tinh dầu bưởi) 2ml
Cách làm chè sen nhãn:
Bước 1: Bóc vỏ hạt sen, bỏ tâm sen, bạn không nên làm vỡ hạt sen nhé vì như thế sẽ không đẹp mắt lắm, cho hạt sen vào rửa sạch và luộc chín nhừ sau đó vớt ra để riêng
Bước 2: Bóc nhãn bỏ hột, theo như hình.
Bước 3: Cho hạt sen vào giữa từng cái long nhãn sau đó xếp ra đĩa
Bước 4: Cho nước luộc hạt sen và thêm nước lã hòa với đường sau đó cho lên bếp đun sôi cho tan đường, khi đã sôi bạn tắt bếp
Bước 5: Cho hạt sen đã bọc nhãn vào nấu với nước đường đã pha sẵn khoảng 2 phút sau khi sôi thì bạn cho tinh dầu bưởi vào và sau đó múc ra và thưởng thức.
Sau 5 bước là bạn có món chè sen thơm ngon, bạn có thể để nguội và ăn kèm với đá vụn rất mát và thơm, mong rằng với những chia sẻ đó bạn có thể tự vào bếp và trổ tài nấu món chè long nhãn hạt sen thơm ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè sen nhãn này nhé!
