Bữa sáng cuối tuần với những món cơm rang nhiều hương vị thế này cũng vô cùng hấp dẫn.
Cơm rang trứng
Cơm rang trứng
Nguyên liệu:
– 2 bát cơm nguội (khoảng 300g)
– 1 mẩu gừng
– 3 quả trứng; 20g hành lá; 30ml xì dầu; 5g muối
Cách làm: Xem tại đây
Cơm rang thịt xông khói
Nguyên liệu:
– 3-4 cay cải chíp nhỏ
– 20g thịt xông khói
– 20g giăm bông
– 15ml mỡ heo hoặc 15ml dầu thực vật
– 2 bát cơm
Cách làm: Xem tại đây
Cơm rang thịt gà
Nguyên liệu:
– 30ml dầu ăn; 2 phần thịt đùi gà, thái nhỏ; 1 hành lá, xắt nhỏ; 1-2 muỗng cà phê gừng băm nhỏ; 1 củ cà rốt xắt nhỏ; 3-5 cái nấm hương, ngâm nở, thái nhỏ; 2/3 bát đậu Hà Lan (tươi hoặc đông lạnh); 30ml dầu hào; 30ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn; 240ml nước luộc gà
– Muối, hạt tiêu vừa đủ
– 3 bát cơm
Cách làm: Xem tại đây
Cơm rang lạp xưởng
Nguyên liệu:
– 300g cơm
– 1 cái lạp xưởng
– 200g khoai môn
– 200g rau cải
– 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu
Cách làm: Xem tại đây
Cơm rang kim chi
Nguyên liệu:
– Kim chi cải thảo: ½ bát con
– Cơm nguội: 2 bát con
– Thịt bò: 100gr
– Trứng gà: 2 quả (trứng to thì dùng 1 quả)
– Hành khô, tỏi,
– Hành boa rô: 1 đoạn (không cần thiết).
– Vừng rang chín: 1 thìa phở
– Mắm, hạt nêm, gia vị.
Cách làm: Xem tại đây
