Những món cháo sáng nóng hổi này sẽ xua tan đi cái lạnh mùa đông.
Cháo cá
Cháo cá
Nguyên liệu:
– Cá (trắm, chép hoặc rô phi): 600g
– Hành củ: 50g
– Thì là, rau răm, rau mùi, gia vị
Cách làm: Xem tại đây
Cháo sườn
Nguyên liệu:
– Sườn: 200g
– Gạo tẻ ngon: 100g
– Cà rốt: ½ củ
– Ngô ngọt: 50g
– Hành, mùi, gia vị
Cách làm: Xem tại đây
Cháo tôm
Nguyên liệu:
– Gạo tẻ ngon
– Tôm lột vỏ: 150-200g
– Nấm kim châm (hoặc nấm rơm, nấm tuyết) tùy thích: 200 g; hành khô: 1 củ
– Bột nghệ: 1 thìa cà phê; hành, răm, rau mùi: 1 ít
– Gia vị, nước mắm ngon, bột nêm, mì chính, dầu ăn
Cách làm: Xem tại đây
Cháo trai
Chuẩn bị:
– 1,5kg trai
– 1 bát nhỏ bột tẻ, 1/3 bát nhỏ bột nếp
– Hành lá, rau răm, 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, mì chính, ớt bột, hạt tiêu.
Những món cháo sáng nóng hổi này sẽ xua tan đi cái lạnh mùa đông.
Cách làm: Xem tại đây
Cháo bào ngư
Nguyên liệu:
– 1 con bào ngư khoảng 150 gr
– 1/2 chén gạo
– 8-10 con tôm không vỏ; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 miếng gừng nhỏ thái sợi; 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn muối; tiêu; bột nêm
Cách làm: Xem tại đây
