Một chút biến tấu với rau lang chỉ 5 phút là nhà bạn có ngay món mới, lạ miệng mà ngon.
Nguyên liệu:
– 2 bó rau lang
– 300 g thịt bò
– Giấm, đường, chanh, muối, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1:
– Rau lang mua về rửa sạch. Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho 1/2 muỗng muối vào.
Bước 2:
– Sau đó vớt rau ra cho qua thau nước lạnh.
Bước 3:
– Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, bắt chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu xào nhanh tay.
Bước 4:
– Dùng thau lớn cho 3 muỗng giấm, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đường, 1 trái chanh vắt lấy cốt khuấy đều, rồi cho rau lang và thịt bò vào trộn. Cho rau ra đĩa khi dùng.
Tuyết Nguyễn
