Món ăn vặt nào cũng ngon và hấp dẫn, chị em hãy thử nhé!
Nem chua rán
Nguyên liệu:
– 500gr thịt heo xay có lẫn mỡ
– 200gr bì heo
– 2 tép tỏi băm; 1 củ hành tím băm
– Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh đường.
– 1/2 muỗng cà phê bột baking powder (bột nở loại làm bánh bông lan).
– 1 muỗng cà phê tiêu trắng (bạn có thể dùng tiêu đen)
– 2 muỗng canh nước đá thật lạnh (có thể dùng viên đá nhỏ)
– 2 muỗng canh bột nem chua Thái
– Bột chiên xù
Cách làm: Xem tại đây
Chân gà nướng
Nguyên liệu:
– 10 chân gà
– 1 nhánh sả thái nhỏ, 3 lá chanh, 1 bông hoa hồi, 1 nhánh quế, 1 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn chung trong 1 cái bát, 1 trái ớt thái lát
Cách làm: Xem tại đây
Nộm bò khô
Nguyên liệu:
– 200gr đu đủ xanh bào sợi
– 1/2 củ cà rốt bào sợi
– Bò khô xé sợi
– Mực khô xé sợi
– Gia vị: 1/4 muỗng cà phê tiêu; 1 trái ớt thái lát; 1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.
– Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi.
– Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.
Cách làm: Xem tại đây
Quẩy nóng
Nguyên liệu:
– 260g bột mì
– 1 quả trứng; 2.5g muối; 7.5g bột nở; 15ml sữa; 30g bơ mềm (không tan chảy)
– 80ml nước (bạn có thể thay đổi số lượng nước một chút tùy vào bột)
Cách làm: Xem tại đây
