Hãy đổi vị với món đu đủ xào thịt bò giòn giòn cho bữa cơm thêm mới lạ mà thời gian chế biến lại rất nhanh chóng.
Nguyên liệu:
– 300 gr đu đủ bào
– 1 củ cà rốt
– 300 g thịt bò mềm
– Hành lá, tiêu, gia vị nêm
Bước 1:
Đu đủ bào chung với cà rốt rửa sạch, để ráo.
Bước 2:
Thịt bò ướp chung với gia vị. Bắc chảo lên bếp, thêm một muỗng dầu phi thơm tỏi sau đó cho thịt vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Thịt chín cho ra chén.
Bước 3:
Vẫn sử dụng chiếc chảo ấy thêm một muỗng dầu. Khi dầu nóng cho đu đủ vào xào trên lửa lớn.
Bước 4:
Sau khi đu đủ đã chín cho phần thịt bò vào trộn đều vào tắt bếp.
Tuyết Nguyễn
