Thưởng thức những món bún ngon mà dễ nấu vào bữa sáng mùa hè như thế này thật thích hợp.
Bún sườn nấu sấu
Nguyên liệu:
– Sườn: 500g
– Sấu: 5-7 quả
– Cà chua: 3-5 quả
– Hành hoa: 2 nhánh
– Hành khô: 2 củ
– Bún: 1 kg
– Rau thơm ăn kèm.
– Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.
Cách làm: Xem tại đây
Bún mọc dọc mùng
Nguyên liệu: (những nguyên liệu này các mẹ hoàn toàn có thể sơ chế trước vào buổi tối, sáng hôm sau nấu vẫn không làm giảm hương vị của các món)
– Thịt mọc: 200gr
– Thịt bò: 150gr
– Dọc mùng: vài cây vừa
– Cà chua: 1-2 quả
– Hành hoa
– Dấm bỗng hoặc các loại quả chua
– Nấm hương: 3-5 tai nấm
– Bún: vừa ăn
– Nước dùng vừa đủ.
– Gia vị, muối…
Cách làm: Xem tại đây
Bún nấu thịt chua
Nguyên liệu (4 bát bún):
– Bún: 1 kg
– Thịt nạc: 200 gr
– Dọc mùng: khoảng 3 cây
– Cà chua: 2 quả
– Sấu: 5 – 7 quả (tùy theo khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít)
– Hành, mùi tàu, hành khô, gia vị…
Cách làm: Xem tại đây
