Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi cách chế biến, làm kem xôi dừa vừa ngon vừa mát này để cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
– 1/2 chén xôi nấu chín hơi nhão
– 100 gr đường, 200 ml nước cốt dừa, 1/3 chén dừa non thái nhỏ, 200 ml kem whipping, 1 muỗng cà phê vani, 1/4 muỗng cà phê muối.
Thực hiện:
Tham khảo cách làm kem xôi dừa dưới đây:
Bước 1: Đường, nước cốt dừa cho vào nồi nấu tan (không nấu sôi).
Bước 2: Xôi, nước cốt dừa đường cho hết vào máy sinh tố xay 30 giây là tắt máy.
Bước 3: Đổ hỗn hợp (ở bước 2) ra âu. Sau đó cho dừa non, kem whipping, vani vào trộn đều.
Đổ hỗn hợp này vào khay nhựa. Đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 2 tiếng trộn 1 lần, qua 7 tiếng kem xôi dừa sẽ dẻo và thơm. Kem có vị béo rất tuyệt.
Kem xôi dừa thơm ngon béo ngậy có thể kẹp vào bánh quy ăn rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem xôi dừa!
