Hương vị đa dạng và màu sắc rực rỡ của mật ong, xoài, kiều mạch và hạt điều được xếp xen kẽ giữa các lớp sữa chua Hy Lạp, mịn màng và mát lạnh. Đây là một lựa chọn đơn giản cho món tráng miệng mà bạn luôn có thể tận hưởng theo cách riêng của mình.
Sữa chua Hy Lạp và hạt khô
Nguyên liệu:
– Hạt kiều mạch: 20gr
– Sữa chua Hy Lạp: 80gr
– Xoài chín: 1 miếng nhỏ
– Chuối chín: 1/3 trái
– Dâu tây: 2 trái
– Hạt điều hoặc Hạnh nhân: 10gr
– Mật ong: 1 muỗng café
Cách làm:
– Hạt kiều mạch ngâm nước 1giờ, nấu hoặc cho vào microwave đến khi mềm, để nguội
– Xoài, chuối cắt hạt lựu, có thể thay bằng những trái cây khác
– Trộn sữa chua với hạt kiều mạch và mật ong, cho vào ly, cứ 1 lớp kiều mạch, 1 lớp trái cây và hạt điều
– Trang trí trên cùng bằng dâu và lá bạc hà
– Dùng lạnh
Sinh tố xoài, bó xôi và sữa chua
Trái cây là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và các khoáng chất, nhưng để tránh trường hợp dùng quá nhiều đường, nên chọn trái cây có vị chua nhẹ, kết hợp xay với sữa chua thay vì kem béo và một ít rau xanh như cải bó xôi hay rau diếp.
Nguyên liệu
– Xoài: 100gr, hay ½ trái
– Sữa chua không đường: 100g hay 1 hủ
– Cải bó xôi, lấy phần lá: 1 nắm hay 30gr
– Đá bào: 1 chén nhỏ
Cách làm
– Xay cải bó xôi với sữa chua cho mịn, sau đó cho xoài vào xay chung
– Khi hỗn hợp thật nhuyễn thì cho đá bào vào xay mịn
– Thưởng thức lạnh
Chúc bạn thành công và ngon miệng
Theo iHay
