Mề gà nướng muối thơm ngon, giòn giòn lại có chút lạ miệng, vô cùng thú vị khi thưởng thức.
Nguyên liệu
– 5 lát gừng
– 1 nắm hành
– 30ml rượu gạo; 2 thìa bột gừng; muối thô
– Giấy thấm dầu
Cách làm
Tham khảo cách làm mề gà nướng muối dưới đây:
Bước 1: Mề gà rửa sạch, hành lá cắt khúc.
Bước 2: Cho mề trộn với bột gừng, xíu muối trong 10 phút.
Sau đó dùng giấy thấm dầu bọc mề gà, hành lá, gừng vào thành các bọc nhỏ.
Bước 3: Làm nóng chảo, cho muối thô vào rang cho đến khi vàng.
Bước 4: Cho các gói mề gà vào chảo muối, vặn nhỏ lửa, đậy vung và đun trong 30 phút.
Sau đó tắt bếp, để nguội. Lấy mề gà nướng muối ra, thái miếng và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà nướng muối!
