Trà bí đao không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
– 1 kg bí đao
– 150 gr đường nâu (đường vàng hay đường mật), 30 gr đường phèn
– 2 lá nếp, 2 lít nước
– 2 gói trà lipton và 100 ml nước nóng hòa chung trong 1 cái ly.
Tham khảo cách làm trà bí đao dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Bí đao gọt bỏ vỏ xanh và ruột. Rửa sạch, cắt khúc.
Cho bí đao vào nồi cùng với đường, lá dứa và nước. Bắc lên bếp nấu sôi, sau đó hạ lửa nhỏ, nấu cho bí chín rục, mềm (khoảng 40 phút) là tắt bếp.
Bước 2: Cho nước bí đao vào rây ép lấy nước.
Cho nước bí đao vào hũ đậy nắp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi uống, cho đá vào ly, đổ nước bí đao và trà lipton vào hòa chung là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trà bí đao!
