Hương vị đậm đà của các món rang thật thích hợp để thưởng thức với cơm nóng trong ngày mưa mát mẻ.
Thịt băm rang chua cay mặn ngọt
Chuẩn bị:
– 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)
– 2 củ hành
– 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng
Cách làm: Xem tại đây
Tôm rang mặn ngọt
Nguyên liệu:
– 300g tôm tươi
– 1 muỗng hành, tỏi băm
– 1 muỗng nước mắm
– 2 muỗng đường
– 1 muỗng cà phê bột ngọt
– Hành lá
Cách làm: Xem tại đây
Tép khô rang tóp mỡ
Thành phần:
– 500gr mỡ phần
– 200gr tép khô
– 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt
Cách làm: Xem tại đây
Tép rang khế
Nguyên liệu:
– Tép gạo: 200g
– Khế chua: 2 quả
– Hành lá, gia vị
Cách làm: Xem tại đây
