Món sốt cà chua nào cũng không tốn nhiều tiền nguyên liệu nhưng rất ngon khi thưởng thức với cơm.
Đậu nhồi thịt sốt cà chua
Nguyên liệu:
– 4 bìa đậu phụ to
– 200g thịt mông xay nhỏ
– 1 nắm hành lá; 1 củ hành ta; 3 quả cà chua lớn
– Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ
Cách làm: Xem tại đây
Cà tím cuộn đậu phụ sốt cà chua
Nguyên liệu:
– 2 quả cà tím
– 2 đến 3 bìa đậu phụ
– 15 cây nấm hương
– 1 mớ rau mùi
– 2 quả cà chua
– Gia vị; mắm 1 thìa, bột nêm vừa đủ, 1 thìa nhỏ đường.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cà tím cuộn thịt sốt cà chua.
Cách làm: Xem tại đây
Thịt viên nhồi bí đỏ sốt cà chua
Nguyên liệu:
– 200g thịt xay
– 100g bí đỏ
– 2-3 quả cà chua, 1 thìa dầu ăn, gia vị vừa miệng và 1 bát nhỏ nước
Cách làm: Xem tại đây
Đậu phụ sốt cà chua
Nguyên liệu:
– 450g đậu phụ; 5 quả cà chua cỡ trung bình; 15g sốt cà chua (mua ở siêu thị); 8ml nước mắm; 5g muối; 10g đường; 120ml nước
– Dầu để chiên
Cách làm: Xem tại đây
Sườn chiên sốt cà chua
Nguyên liệu:
– 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn
– 4 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 lát gừng; 2 tép tỏi, thái lát; 1 nhúm muối; 45ml dầu ăn; Vừng trang trí
Nước sốt
– 30ml sốt cà chua; 15ml xì dầu; 7g tương ớt (tùy ý); 15ml rượu nấu ăn; 15g tinh bột ngô; 30ml nước
Cách làm: Xem tại đây
