Không gì thú vị là được ăn các món chiên, rán trong những ngày mát trời. Hãy vào bếp, chế biến các món chiên rán ngon để gia đình mình cùng thưởng thức nhé
Mực ống chiên giòn
Chuẩn bị:
– 300g mực ống
– 50g bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng
Cách làm: Xem tại đây
Chả tôm viên chiên
Nguyên liệu:
– Tôm tươi: 300gr
– Cà rốt: 1/2 củ, gừng
– 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn.
– Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt.
Cách làm: Xem tại đây
Nem rán
Nguyên liệu:
– Thịt nạc vai
– Miến, mộc nhĩ, nấm hương
– Cà rốt, giá đỗ, hành lá
– Trứng gà, bánh đa nem
– Rau xà lách, ớt, ngò rí
Cách làm: Xem tại đây
Khoai tây bọc tôm chiên xù
Nguyên liệu:
– 8 con tôm tươi, bóc vỏ, để lại đuôi
– 2 củ khoai tây (400gr)
– 10 gr bột năng hay bột bắp
– 20 gr phô mai mozzarella; 1 chút muối; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm mhỏ; 1 trứng gà đánh tan với 20 ml sữa tươi không đường trong một bát; 1/2 chén bột chiên xù
Cách làm: Xem tại đây
