Những món canh này rất thích hợp với tiết trời mát mẻ và có mưa như thế này.
Canh khoai mỡ nấu tôm
Nguyên liệu:
– Khoai mỡ: khoảng 300g
– Tôm: 100g
– Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu), hành tím.
– Muối, nước mắm.
Cách làm canh khoai mỡ nấu tôm, xem tại đây
Canh rau rút khoai sọ
Nguyên liệu:
– Móng giò: 1 chiếc (hoặc tùy thuộc vào số lượng người trong gia đình, nếu đông có thể thêm móng)
– Khoai sọ: 300gr
– Rau rút: 2 mớ
– Gia vị, muối…
Cách làm canh rau rút khoai sọ, xem tại đây
Canh khoai môn thịt viên
Nguyên liệu:
– Khoai môn: 1 củ cỡ vừa
– Cà rốt: 1 củ nhỏ
– Thịt lợn xay hoặc băm: 150 g
– Hành, mùi: 1 ít
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm, mì chính
Cách nấu canh khoai môn thịt viên, xem tại đây
Canh sườn khoai tây
Nguyên liệu:
– 3 củ khoai tây to
– 1 củ cà rốt to
– 300-400g sườn
– 2 nhánh hành lá
– 1 mớ mùi tàu
– Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)
Cách nấu canh sườn khoai tây, xem tại đây
