Bơ là một loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa và có rất nhiều tác dụng lợi ích tốt đối với sức khỏe con người. Một trong những sản phẩm chế biến từ bơ dễ làm mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng đó chính là sinh tố bơ.
Khi kết hợp bơ với những nguyên liệu khác, bạn sẽ có các loại sinh tố với vị ngon khác nhau nhưng vẫn giữ được vị thơm ngậy của quả bơ.
1. Sinh tố bơ sữa chua
Sinh tố bơ không chỉ ngon miệng mà còn góp phần giúp đẹp da và giảm cân nếu bạn uống ít đường (Ảnh minh họa – Nguồn: Internet)
Nguyên liệu:
1 quả bơ to
200ml sữa tươi lạnh
1 hộp sữa chua (khoảng 230 – 250 ml)
1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê sữa đặc (có thể gia giảm tùy theo sở thích và khẩu vị).
Cách làm:
Bước 1: Bơ rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt và lớp vỏ lụa giữa phần hạt và phần thịt cho khỏi đắng sau đó dùng thìa múc bơ ra bát, cho đường vào trộn đều.
Bước 2: Tiếp tục cho bơ đã trộn đường, thêm sữa đặc, sữa chua, nước đun sôi để nguội và đá bào vào máy xay sinh tố xay đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau đặc quánh rồi trút sinh tố ra cốc, trang trí tùy theo sở thích của mỗi người.
Sinh tố bơ sữa chua sau khi xay bạn có thể cho vào tủ lạnh 10 phút cho mát hoặc cũng có thể them đá xay vào uống liền.
2. Sinh tố bơ xoài
Nếu bạn thích xoài và bơ, sinh tố bơ xoài là lựa chọn hoàn hảo cho bạn (Ảnh minh họa – Nguồn: Internet)
Nguyên liệu:
1 quả bơ sáp
1/2 quả xoài
2 thìa sữa đặc
3 thìa kem vani
Đá viên
Cách làm:
Xoài gọt vỏ cắt nhỏ.
Bơ bổ đôi bỏ hạt nạo lấy phần thịt.
Cho ít đá viên, bơ, xoài, 2 thìa sữa đặc, 3 thìa kem vani vào xay nhuyễn.
Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức.
3. Sinh tố bơ mãng cầu
Vị chua chua của mãng cầu kết hợp với vị béo ngậy của bơ và sữa sẽ đem đến cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức (Ảnh minh họa – Nguồn: Internet)
Nguyên liệu:
150g trái bơ
100g mãng cầu gai
1 hộp sữa đặc (loại hộp nhỏ)
220ml sữa tươi không đường
2 muỗng cà phê đường trắng
Cách làm:
Bước 1: Trái bơ bạn đem lột vỏ rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ.
Bước 2: Mãng cầu xiêm tiến hành cắt nhỏ, sau đó loại bỏ hết hạt, và để thịt mãng cầu vào ly thủy tinh riêng.
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu 150g thịt bơ, cùng với 100g mãng cầu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê sữa đặc, 220ml sữa tươi, 1 ly đá bào vào trong máy xay sinh tố, đem xay thật mịn.
Bước 4: Cho hỗn hợp sinh tố mãng cầu bơ ra ly và thưởng thức.
Theo Khỏe và đẹp
