Món đậu phụ nào cũng ngon, lại có giá rất rẻ, dễ chế biến khiến bữa cơm thêm thú vị.
Đậu phụ hấp tôm
Nguyên liệu:
– 1 hộp đậu phụ non
– 3 nhánh hành lá, lấy phần màu xanh, xắt nhỏ
– 20g tôm khô, rửa sạch
– 4 củ hành khô thái lát
– 1 muỗng canh xì dầu loại nhạt
– 1 muỗng canh dầu hào
– 3 muỗng canh dầu ăn
Cách làm đậu phụ hấp tôm, xem tại đây
Đậu phụ sốt trứng muối
Nguyên liệu:
– Đậu phụ: 4 bìa
– Trứng vịt muối: 2 trái
– 1 nhánh hành lá, dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Cách làm đậu phụ sốt trứng muối, xem tại đây
Đậu phụ chiên xù
Nguyên liệu:
– 300g đậu phụ
– 3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)
– 30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù
Cách làm đậu phụ chiên xù, xem tại đây
Đậu phụ chiên cay
Nguyên liệu:
– Đậu phụ 2 bìa to
– Ớt bột
– Bột tỏi
– Bột mì (hoặc bột chiên)
– Gia vị hạt nêm vừa miệng và dầu rán
Cách làm đậu phụ chiên cay, xem tại đây
Canh đậu hũ nấu tôm
Nguyên liệu:
– Đậu phụ: 2 bìa
– Tôm bóc nõn: 100g
– Cà chua: 100g
– Hành lá, gia vị
Cách làm canh đậu hũ nấu tôm, xem tại đây
