Thêm một món canh bổ dưỡng cho bữa cơm tối cho cả nhà, chắc chắn ai cũng sẽ thấy hài lòng.
Nguyên liệu:
– 1 bó rau cải thìa
– 1 bịch nấm hoặc 200 gam nấm rơm
– 200 gam tôm
Cách làm:
Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen. Bắc nồi lên bếp thêm ít dầu, dầu nóng phi thơm tỏi và xào tôm.
Bước 2: Thêm nước vào nồi canh khi nước đã sôi li ti nêm lại gia vị cho vừa ăn và cho rau cải đã cắt khúc vào nấu.
Bước 3: Khi canh đã sôi trút phần nấm đã thái lát vào để canh sôi thêm một lần nữa thì tắt hếp. Múc canh ra tô và dùng chung với cơm nóng.
Tuyết Nguyễn
