Hãy thử thay ly cà phê nóng bằng ly trà sữa kiểu Ấn vào buổi sáng, bạn sẽ cảm nhận ngay một chút thơm nồng nàn của các loại gia vị Ấn ở ngay ngụm đầu tiên, giúp tinh thần sảng khoái và phấn chấn hơn để chào ngày mới.
Nguyên liệu:
– 100ml sữa tươi
– 50ml nước lọc
– 1 muỗng trà đỏ hoặc trà đen, trà túi lọc
– Đường, gừng
– Hạt Cardamom, quế
Cách làm:
– Bắc nồi lên bếp cho sữa và nước hòa chung nấu trên lửa nhỏ.
– Khi sữa đã sôi li ti thì thêm 1 muỗng trà, tiếp đến thêm đường theo khẩu vị.
– Tiếp đến là 1 miếng gừng đập dập hoặc bào nhỏ.
– Khi trà đã ra màu, hòa chung với sữa tắt bếp, cho hạt Cardamom vào (bạn có thể đập dập hay để nguyên hạt) dùng muỗng khuấy cho đều.
– Rót trà sữa ra ly và dùng nóng.
Nga Nguyễn
(thực hiện)
