Món tôm, tép nào cũng ngon và hấp dẫn, trôi cơm vô cùng.
Tôm rang tỏi
Nguyên liệu:
– 1/2kg tôm tươi
– 1 củ tỏi băm nhỏ
– 1 nhánh hành hoa
– 1 thìa nước mắm
– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, ớt (nếu thích ăn cay)
Cách làm tôm rang tỏi, xem tại đây
Chả tôm cốm
Nguyên liệu:
– 300 gr tôm không vỏ
– 100 gr cốm
– 1 củ hành tím băm; 3 tép tỏi băm; 1 khúc sả băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá băm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 chút muối; 1/3 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường
Cách làm chả tôm cốm ngon, xem tại đây.
Tép rang khế
Nguyên liệu:
– Tép gạo: 200g
– Khế chua: 2 quả
– Hành lá, gia vị
Cách làm tép rang khế, xem tại đây.
Tép khô rang tóp mỡ
Thành phần:
– 500gr mỡ phần
– 200gr tép khô
– 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt
Cách làm tép khô rang tóp mỡ, xem tại đây
