Cánh gà rim xì dầu là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày chưa biết nên ăn gì bởi món ăn này vừa đậm đà, hao cơm mà cách làm lại nhanh gọn, đơn giản vô cùng.
Nguyên liệu
6 cánh gà
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh rượu nấu ăn (rượu vang trắng)
1 củ gừng, băm nhỏ
Cách làm
Cánh gà rửa sạch sau đó dùng tăm xiên qua cánh gà nhằm mục đích giúp chiên được đều nhiệt, cánh gà sẽ ngon hơn. Sau đó cho gà vào ướp cùng với chút muối và gừng trong 30 phút.
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt.
Cho nước tương, mật ong, rượu nấu ăn trộn đều trong bát sau đó rưới đều lên cánh gà, để ở lửa vừa trong 3 phút.
Khi gia vị đã thấm, quyện đều vào cánh gà thì tắt lửa và trình bày cánh gà ra đĩa.
Thành phẩm
Với cách chế biến đơn giản nhưng tinh tế, bạn sẽ cảm nhận món cánh gà rim xì dầu chưa bao giờ hấp dẫn đến thế. Một lưu ý nhỏ cho món cánh gà rim xì dầu được ngon đó là bạn nên chọn cánh gà có phần thịt nhiều, dày, ăn sẽ ngon hơn hẳn đấy nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm cánh gà rim xì dầu này nhé!
Nguồn: BSC
