Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra món chính cho bữa cơm hôm nay thì hãy cân nhắc món gà kho gừng thơm ngon đậm đà ai cũng muốn thử này nhé!
Nguyên liệu
300g thịt gà
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh rượu gạo
1 viên đường phèn
2-3 củ gừng
1-2 quả ớt
Rau húng quế
Cách làm
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho tỏi, gừng cắt lát nhỏ, ớt cắt lát xéo mỏng vào phi thơm.
Cho thịt gà đã cắt miếng vừa ăn vào xào cùng đường phèn.
Khi thịt hơi săn lại thì cho hỗn hợp nước tương, dầu mè, rượu gạo vào đảo nhanh tay. Khi gia vị thấm đều thì cho rau húng quế vào.
Đảo thêm vài lần, khi hỗn hợp cạn bớt nước, thịt gà chuyển màu vàng đẹp mắt thì tắt lửa.
Thành phẩm
Món gà kho gừng có cách làm không thể nhanh và dễ hơn nên bất cứ ai cũng có thể “lăn vào bếp” mà không ngại ngần gì. Với mùi hương thơm lừng quyến rũ ngay khi còn trong gian bếp, ai cũng náo nức muốn tận hưởng cảm giác cắn một miếng thịt gà vàng ươm cùng chút cơm nóng hổi, thật ngon, thật hấp dẫn làm sao!
Chúc các bạn thành công với cách làm thịt gà kho gừng này nhé!
Nguồn: BSC
