Bạn thử một lần biến đổi phần sốt cà chua truyền thống thành sốt dâu tây ngọt ngào để thưởng thức một cách khác lạ của chiếc bánh pizza.
Nguyên liệu:
– 2 đế pizza (có thể mua sẵn hoặc tự làm)
– 4 muỗng canh mứt dâu tây
– 6 quả dâu tây
– 200g thịt ức gà
– 2 miếng thịt xông khói
– 80g phô mai mozzarella
– 1 muỗng canh giấm
– Lá thơm oregano.
Cách làm:
Bước 1: Dâu tây, hành tây tím thái hạt lựu. Phô mai mozzarella bào sợi nhỏ.
Bước 2: Đun sôi giấm trên chảo ở lửa nhỏ, sau đó thêm mứt dâu vào trộn đều rồi lấy ra để vào ngăn mát.
Bước 3: Thịt gà luộc chín. Sau đó cắt miếng nhỏ, trộn đều cùng sốt dâu tây vừa làm.
Bước 3: Dùng thìa dàn trải đều nước sốt dâu tây lên đế bánh pizza.
Bước 4: Sau đó đặt miếng gà đã được tẩm ướp lên. Tiếp theo cho thịt xông khói, hành tím và phô mai morrazella.
Bước 5: Rắc thêm lá thơm oregano lên trên cùng. Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước đó 10 phút. Đặt bánh vào lò rồi nướng từ 8-10 phút đến khi bánh chín vàng, phô mai đã tan chảy và kết dính với nhau là hoàn thành.
Bước 6: Lấy bánh ra khỏi lò, trang trí thêm dâu tây thái hạt lựu và một ít hành lá.
Linh San (theo daydaycook)
