Nếu bạn đã quá quen với món mứt nho khô trong dịp Tết Nguyên đán hằng năm bởi hương vị cũng như cách làm đơn giản. Thử học cách làm mứt nho dẻo cùng hướng dẫn chi tiết dưới đây để Tết này gia đình bạn có thêm nhiều món ngon hơn nữa nhé.
Nguyên liệu
– 500gr nho
– 140gr đường
– 2 muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm mứt nho khô
– Nho đem rửa sạch, dùng mũi dao đâm lỗ ở phần đầu quả nho sau đó bóp nhẹ cho hột tách ra.
– Trộn chung nho, đường, nướt cốt chanh vào nồi đựng đảo đều rồi đặt lên bếp đun lửa nhỏ trong 5 phút.
– Khi nước sôi thì đun lửa nhỏ hơn đến khi đường sánh lại thì tắt bếp.
– Cho nho ra vỉ rồi mang phơi nắng hoặc bạn có thể sấy trong lò nướng dưới 100 độ đến khi nho ráo lại không dính tay là được.
Cách làm mứt nho dẻo cho vị mới lạ đặc trưng cùng hướng dẫn chi tiết trên đây sẽ gợi ý cho bạn thêm món mứt mới trong dịp Tết này. Chúc cả nhà thực hiện thành công nhé.
