Không cần phải chế biến nhiều món ăn, chỉ cần món phở xào thập cẩm này cũng đủ dinh dưỡng cho bữa tối của gia đình rồi.
Nguyên liệu:
- 100g thịt băm
- 20 con tôm nõn
- 6 miếng đậu phụ chiên thái lát
- 50g giá đỗ
- 50g hẹ cắt khúc
- 200g phở
- 2 thìa canh sốt ớt chua ngọt
- 15ml nước mắm
- 2 quả trứng đã xào tơi
- Một ít muối
Cách làm:
Bước 1
Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt vào đảo tơi. Tiếp đó cho tôm vào đảo cho tôm chuyển màu.
Bước 2
Thêm đậu phụ chiên thái lát và phở vào đảo chung.
Bước 3
Cho trứng đã xào tơi vào đảo cùng.
Bước 4
Cho sốt ớt chua ngọt, nước mắm vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị. Cho giá đỗ, hẹ vào đảo qua rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó tắt bếp.
Thành phẩm:
Vào những buổi cơm tối trong tuần nếu bạn quá bận rộn không có nhiều thời gian để chuẩn bị thì món phở xào thập cẩm này sẽ là cứu cánh tuyệt hảo cho bạn đấy. Món phở xào có đầy đủ tôm, thịt và rau xanh nên sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa tối. Bạn hãy lưu lại món ăn này để khi tiện lấy ra sử dụng nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
