Vào dịp nghỉ lễ có nhiều thời gian, chị em hãy làm các món bún thơm ngon này để cả nhà thưởng thức.
Bún ốc
Nguyên liệu:
– 1kg ốc
– Đậu phụ: 2 bìa
– Xương ống: 500gr
– Cà chua, me (hoặc giấm bỗng), bột nghệ, hành lá, tía tô
– Rau sống ăn kèm
– Bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)
Cách làm bún ốc, xem tại đây
Bún cá
Nguyên liệu:
– Cá rô đồng: 400g
– Dọc mùng hoặc rau cần: 1 bó
– Cà chua: 3 quả
– Ớt, me, rau răm, thì là
– Gia vị vừa đủ.
Cách làm bún cá, xem tại đây
Bún thang
Nguyên liệu:
– Thịt gà (lườn gà): 500g
– Trứng : 2 quả
– Giò nạc: 100g
– Tôm khô: 100g
– Bún: 500g
– Nấm hương: 10 cái; hành, rau răm, gia vị vừa đủ
Cách làm bún thang, xem tại đây
Bún ngao
Nguyên liệu:
– Ngao: 1,5 kg
– Bún: 1kg
– Cà chua: 150g
– Rau cần: 1 bó
– Rau thơm, ớt, hành củ, chanh, gia vị.
Cách làm bún ngao, xem tại đây
