Với cách làm kem chuối chocolate này đảm bảo bạn sẽ có những viên kem dẻo mịn ngon tuyệt mà không cần dùng máy.
Nguyên liệu
2 quả chuối chín
12gr bột cacao
110gr đường
300ml kem tươi
Sốt socola
Lạc rang giã dập
Cách làm
Bước 1
Chuối đem lột vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, thêm đường, bột cacao và 100ml kem tươi sau đó đậy nắp và xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 2
Bạn lấy 200ml kem tươi trong tủ lạnh ra, cho kem vào tô và dung máy đánh trứng đánh cho kem bông lên là được.
Bước 3
Trút toàn bô hỗn hợp chuối xay nhuyễn vào tô kem và đánh thêm khoảng 30 giây, vét thành tô cho sạch kem rồi đánh lại vài vòng nữa là tắt máy.
Bước 4
Trút hỗn hợp kem vào khuôn và đậy nắp rồi đem cất ngăn đá khoảng 5 tiếng cho kem đông lại.
Khi ăn bạn lấy kem ra dùng thìa múc kem thành những viên tròn cho vào bát hoặc ly, rưới thêm 1 ít sốt socola lên trên và rắc thêm 1 ít lạc rang cho thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.
Kem chuối chocolate là món tráng miệng tươi mát và bổ dưỡng, mát lành trong những ngày hè nóng nực khá dễ làm và được rất nhiều người yêu thích.
