Cải bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho món ăn này trở nên ngon miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
– 2 muỗng canh bơ mặn nóng chảy
– 4 tép tỏi băm nhỏ
– 1 túi rau chân vịt (cải bó xôi)
– Chút muối
– 1 thìa nhỏ nước chanh.
Cách làm:
– Đun nóng chảo, cho bơ và tỏi vào, xào tỏi cho đến khi thơm thì thêm rau chân vịt vào.
– Rắc chút muối và nước chanh, đảo đều.
– Ngay khi lá rau bắt đầu săn lại thì tắt bếp.
– Đổ rau ra đĩa, dùng nóng.
Theo Rasamalaysia
