Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị thì bạn hãy tham khảo gợi ý dưới đây nhé!
“Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng hậu và ăn tối như kẻ hành khất” – Đây là câu nói thể hiện tầm quan trọng của bữa sáng với mỗi người trong chúng ta. Quan niệm từ xưa “bữa sáng chỉ là bữa phụ” giờ đã được thay thế bằng “bữa sáng là bữa ăn chính trong ngày”. Dù hiểu được điều đó nhưng nhiều người vẫn thờ ơ với bữa ăn này bởi thời gian chuẩn bị vào buổi sáng sớm thường rất eo hẹp. Vì vậy, bạn hãy bỏ túi ngay công thức nhanh gọn sau đây cho bữa sáng vừa ngon lại vừa tiện lợi nhé.
Nguyên liệu:
– 55gr thịt hun khói
– 1/4 cái bánh mì baguette
– 2 quả trứng
– Muối, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn cắt bánh mì baguette thành những lát tương đối dày và lấy bớt phần ruột bánh.
Bước 2:
– Tiếp theo, ta thái nhỏ và áp chảo thịt hun khói cho tới khi xém cạnh thì trút ra để trên giấy thấm dầu.
Bước 3:
– Đặt bánh mì lên chảo và nhẹ nhàng rót trứng vào chính giữa. Bạn chú ý dùng tay ấn nhẹ bánh xuống đáy chảo để lòng trắng không bị chảy ra nhé!
Bước 4:
– Bạn đừng quên rắc chút muối, hạt tiêu lên trứng cho đậm đà rồi đậy nắp chảo lại để trứng chín trong 2 – 3 phút.
Bước 5:
– Sau 2 – 3 phút, bạn lật mặt bánh và để trên bếp thêm 2 phút nữa.
Giờ chỉ cần bày thịt hun khói lên bánh và thưởng thức thôi nào!
Bạn cũng có thể thêm ít rau xào cùng bánh để bữa sáng đủ chất hơn nhé!
Nguồn: Tastebook/Eugenie
