Cuối tuần hãy thử áp dụng công thức sườn nướng mật ong này đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong gồm:
– 600-800gr sườn heo
– 3 thìa mật ong
– 2 thìa xì dầu
– 2 thìa tương ớt
– 1 chút bột nêm
– 1 thìa cà phê muối
– 1 chút hạt tiêu
– 1 thìa tỏi băm
– 1 thìa hành tím băm
– 3 thìa dầu ăn
Cách làm sườn nướng mật ong như sau:
Bước 1: Sườn mua về rửa sạch rồi thấm khô nước, sau đó chặt sườn thành các đoạn dài khoảng 15-18cm (tùy thích).
Bước 2: Tất cả các nguyên liệu gia vị đã chuẩn bị trên cho vào bát và khuấy đều để hòa tan.
Bước 3: Cho sườn vào 1 cái tô to rồi cho đổ bát nước sốt vào, đeo bao tay và trộn đều, xoa bóp cho sườn ngấm đều gia vị, ướp sườn ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh, cách này giúp sườn khi nướng sẽ ngon hơn nhé!
Bước 4: Bật lò nướng ở 220 độ C khởi động lò trước khi nướng 10 phút, xếp sườn lên giá sắt và dùng khay nướng đặt phía dưới để hứng nước sườn tiết ra, cho sườn vào nướng 15 phút đầu, sau đó lật sườn và nướng tiếp 15 phút nữa là sườn chín vàng đều.
Thành phẩm:
Lấy sườn nướng mật ong ra để thưởng thức ngay lúc còn nóng nhé!
Sườn lên màu đẹp mắt, trông thật hấp dẫn, thịt mềm ngọt, ngấm gia vị đậm đà, ngon khó cưỡng.
Cuối tuần hãy thử áp dụng công thức sườn nướng mật ong này đãi cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!
Chủ bếp Hương Giang
