Trà xanh là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe vì vậy kem làm từ trà xanh là một ý tưởng tuyệt vời cho mùa hè thêm tươi mát. Dưới đây là cách làm kem trà xanh đơn giản, bạn có thể làm là thành công luôn.
PHẨN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 400ml kem tươi
– 60gr đường
– 50gr sữa đặc
– 50ml sữa tươi
– 1 thìa bột trà xanh
PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM TRÀ XANH
– Bước 1: Bạn lấy kem tươi trong tủ lạnh ra (kem tươi lấy ra và đánh kem ngay, không nên lấy ra sớm kem sẽ hết lạnh rất khó đánh bông). Tiếp theo, bạn cho kem tươi vào âu và thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh vài phút cho kem bông lên là được.
– Bước 2: Thêm sữa đặc, bột trà xanh, sữa tươi và đánh đều vài vòng cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau là tắt máy.
– Bước 3: Vét hỗn hợp kem vào khuôn, dàn đều cho bằng phẳng và đậy nắp rồi đem cất ngăn đá 6-8 tiếng cho kem đông lại, khi ăn bạn lấy ra múc kem thành những viên tròn cho ra ly hoặc bát để thưởng thức.
Trà xanh là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe vì vậy kem làm từ trà xanh là một ý tưởng tuyệt vời cho mùa hè thêm tươi mát, bạn hãy thêm thực đơn món kem ngon mà cách làm cực kỳ đơn giản này cho cả nhà thưởng thức nhé.
Hương Giang
