Một phiên bản kẹo bạc hà trong veo của màu xanh sẽ là rất tuyệt vời khi bạn cảm thấy buồn ngủ hay thiếu tỉnh táo. Những chiếc kẹo bạc hà sẽ giúp bạn sảng khoái tinh thần, tập trung cao độ và sẵn sàng đón một ngày làm việc hiệu quả. Đừng bỏ qua cách làm kẹo bạc hà rất đơn giản này để dắt túi nhâm nhi mỗi ngày nhé.
Nguyên liệu cho cách làm kẹo bạc hà cứng:
– 200gr đường
– 75ml siro ngô
– 90ml nước
– 2ml tinh chất bạc hà (dùng trong nấu ăn)
– Màu thực phẩm: xanh lá cây, xanh nước biển
Dụng cụ:
– Cốc, khuôn làm kẹo, phới
Cách làm kẹo bạc hà cứng:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn cho đường, siro ngô và nước vào nồi đun sôi cho đến khi nước đường đạt 150 độ.
Bước 2:
– Đổ nước đường vào cốc to rồi cho màu xanh vào khuấy lên.
– Tiếp đó, cho thêm tinh chất bạc hà vào rồi cũng khuấy thật đều hỗn hợp.
Bước 3:
– Giờ thì rót hỗn hợp ra từng ô của khuôn.
– Để kẹo ở ngoài 10 phút.
Bước 4:
– Cuối cùng nhẹ nhàng tách từng viên kẹo ra khỏi khuôn là bạn đã hoàn thành xong món kẹo bạc hà thơm mát này rồi đấy.
Giờ thì phải thưởng thức ngay xem hương vị của món kẹo bạc hà này thế nào nhé!
Cách làm kẹo bạc hà rất đơn giản phải không các bạn?
Nguồn: Cooking tree
