Chỉ với 15 phút bạn đã có ngay món canh chua ngon lành cứu cánh những ngày đi làm về muộn rồi.
Nguyên liệu:
– 400g thịt lợn xay
– 4 quả cà chua
– 1 quả trứng
– 30g bột khoai lang
– Muối vừa ăn
– Nước
Cách làm:
– Trộn đều thịt xay, trứng, muối và bột khoai lang rồi nặn thành từng viên nhỏ. Bột giúp thịt viên dai ngon hơn, nếu không thích bạn có thể bỏ qua.
– Cà chua thái nhỏ, xào sơ trong nồi tới khi mềm, nêm muối vừa ăn.
– Thêm nước vào đun sôi lên, sau đó thả thịt viên vào nấu tới khi chín.
Múc ra bát và thưởng thức thôi!
