Ngoài khả năng diễn xuất và ca hát, Park Shin Hye từng khoe tài nấu nướng “không phải dạng vừa” của mình trong show truyền hình thực tế “Three Meals a Day” và khiến nhiều ngôi sao khác phải thán phục. Ngay cả Taecyeon (2PM) trong một tập của chương trình cũng đã từng khen ngợi cô nàng bởi dù chỉ được nấu ngoài trời và thiếu vắng căn bếp đầy đủ tiện nghi không như ở nhà.
Vậy mà Park Shin Hye vẫn có thể cho ra đời một món ăn hấp dẫn và vận dụng được sự tươi ngon của nguyên liệu “cây nhà lá vườn” một cách tối đa. Đó chính là kim chi cà chua – phiên bản cách làm kim chi vừa quen vừa lạ nhưng hương vị thì không thua gì kim chi truyền thống!
Nguyên liệu cho cách làm kim chi Hàn Quốc ngon tại nhà:
– 5 quả cà chua
– 450gr lá hẹ
– 45gr ớt bột Hàn Quốc
– 15gr tỏi băm
– 100gr hành tây
– 200gr củ cải
– 30gr nước mắm
– 40gr đường
– 15gr giấm táo
– Vừng rang
Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon tại nhà:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn bào sợi củ cải, thái hành tây và cắt khúc lá hẹ.
Bước 2:
– Cho củ cải, hành tây, lá hẹ vào bát trộn cùng gia vị gồm ớt bột, tỏi băm, nước mắm, đường, giấm táo và vừng rang.
Bước 3:
– Cuối cùng, bạn cắt cà chua thành miếng vừa ăn và băm nhỏ tỏi rồi trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau là món ăn hoàn thành rồi!
Kim chi cà chua có thể ăn ngay sau khi chế biến mà vẫn đậm đà gia vị, không cần chờ lâu như công thức truyền thống đâu nhé!
Nhưng nếu có thời gian, bạn có thể để kim chi qua đêm trong tủ lạnh một ngày, hôm sau lấy ra ăn sẽ ngon lắm đấy!
Nguồn: tvN
