Chả bề bề tôm nõn – món ăn sang chảnh hiện đang gây bão chợ mạng xã hội được khá nhiều chị em săn tìm cách làm
Các nguyên liệu chuẩn bị
– Bề bề bóc nõn nguyên con: 250g
– Bề bề vụn: 300g
– Tôm bóc nõn: 150g
– Chả cá xay sẵn: 200g
– Giò sống: 100g
– Hành thì lá, hạt quả
– Tiêu, hạt nêm, dầu ăn vừa đủ.
Cách làm chả bề bề tôm nõn
– Bề bề bóc sạch, tôm nõn đem hấp chín để riêng. Cho tất cả nguyên liệu bề bề vụn, chả cá xay, giò sống cùng gia vị vừa miệng vào trộn đều.
– Dùng tay nặn từng miếng chả dẹt ra, đặt bề bề và tôm nõn vào giữa miếng chả vừa nặn. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết chả.
– Chuẩn bị nồi hấp rồi cho chả bề bề tôm nõn vào hấp chín khoảng 15 phút. Khi chả chín cho ra đĩa để nguội rồi đem chiên giòn trong dầu ăn đến khi miếng chả vàng đều là được.
– Cho chả bề bề tôm nõn ra đĩa, thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt khi còn nóng.
Chúc các bạn thành công. Nhớ chia sẻ Cách làm chả bề bề tôm nõn đơn giản ngon bất ngờ đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!
Theo Thanh niên online
