Từng miếng khoai môn chiên vàng ruộm đẹp mắt, khi ăn, chấm cùng tương ớt cay cay mới hấp dẫn làm sao!
Để làm khoai môn chiên giòn bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
500g khoai môn
150g bột mỳ
100g bột chiên xù
20g bột bắp
2 cọng hành lá
5g bột ngũ vị hương
4g muối
Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Khoai môn mua về rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc. Khoai chín thì bạn vớt ra để nguội rồi bóc vỏ.
Bước 2
Cho khoai môn vào âu nghiền nhuyễn sau đó cho hành lá cắt nhuyễn vào trộn.
Bước 3
Tiếp đến thêm bột mỳ, bột bắp vào trộn đều cùng với bột ngũ vị hương và muối.
Bước 4
Lúc này, hỗn hợp hòa quyện thì bạn vo thành từng viên tròn rồi lăn qua bột chiên xù.
Bước 5
Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì bạn cho viên khoai vào chiên chín vàng thì vớt ra để ráo dầu và thưởng thức!
Chiều chiều buồn miệng không biết nhâm nhi món gì thì hãy nghĩ ngay đến món khoai môn chiên giòn siêu hấp dẫn này nhé! Từng viên khoai vàng ươm, giòn rụm sẽ khiến bất ai cũng phải gật gù khen ngon. Khi ăn, bạn có thể chấm viên khoai môn cùng tương ớt hay sốt mayonnaise cũng đều hợp nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm khoai môn chiên giòn này nhé!
Nguồn: BSC
Theo Afamily.vn
Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Mùa lạnh đừng bỏ qua món khoai môn chiên giòn ngon tuyệt đỉnh đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!
