Đây là một món ăn ngon của người dân Hàn Quốc. Thử xem cách chế biến ra sao nhé.
Chuẩn bị: ( 2 phần)
– 1 bát cơm gạo Hàn quốc
– 100g thịt bò băm
– 20g giá sống,
– 20g nấm đông cô,
– 20g nấm bào ngư,
– 20g cà rốt,
– 20g cải bó xôi.
– 20g rau dương xỉ Hàn quốc,
– 2 thìa súp tương ớt Hàn quốc,
– 1 lòng đỏ trứng gà Muối, mì chính, dầu ăn, tỏi băm.
Thực hiện
– Bước 1:
Rửa giá, rửa cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn. Ngâm nở nấm Đông cô, thái sợi. Ngâm nở rau dương xỉ, để ráo.Thái sợi cà rốt.
– Bước 2:
Phi tỏi với dầu ăn. Xào riêng từng loại dầu ăn, nêm muối, mì chính. Rửa sạch chảo, phi tỏi, xào thịt bò vừa chín, để riêng.
– Bước 3:
Làm nóng tô đá, trút cơm vào tô. Xếp từng loại rau xào và thịt bò xung quanh. Ở giữa cho tương ớt rồi để lòng đỏ trứng lên.
Thưởng thức:
Dọn kèm với các loại kim chi. Dùng nóng.
