Món mỳ trứng nấm chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo nhất cho cả gia đình vào bữa sáng khi đáp ứng đầy đủ tiêu chí: nhanh, ngon và đủ chất. Vậy thì vào bếp trổ tài đãi mọi người nhé các chị em.
Nguyên liệu
-
1 vắt mỳ
-
Rau cải ngọt hoặc cải thìa tùy ý
-
6 nấm hương (nấm đông cô)
-
1 quả trứng gà
-
1-2 cọng hành lá
-
Dầu ăn
-
Nước mắm
-
Muối
Hướng dẫn chi tiết cách là món mỳ trứng nấm nóng hổi cho bữa sáng
-
Trước tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu gồm: nấm rửa sạch với nấm tươi, còn nấm khô thì ngâm nước cho nở ra. Sau đó bắc nồi nước lên bếp luộc chín rau cải
-
Cho dầu ăn vào chảo, đập trứng vào ốp la
-
Tiếp đến bạn cho vào nồi khoảng 400ml nước cùng với nấm hương, 1-2 thìa muối
-
Khi mà hỗn hợp sôi, nấm chín thì bạn cho vắt mỳ vào nấu cùng. Sau đó nêm với chút nước mắm, gia vị vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
-
Cuối cùng bạn cho trứng và rau cải vào là hoàn thành món mỳ vô cùng hấp dẫn rồi. Nhớ rắc thêm chút hành lá lên trên để tăng thêm màu sắc nhé!
-
Món mỳ trứng nấm kết hợp giữa những sợi mỳ dai cùng rau cải thanh mát, trứng ốp sóng sánh hấp dẫn vô cùng. Bữa sáng vừa nhanh lại còn ngon thế này thì bạn còn chờ đợi gì.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món mỳ trứng nấm mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
