Chỉ cần kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có món tôm chiên trứng mới lạ mà cực kỳ hấp dẫn. Nếu thích “đổi gió” cho gia đình thì sao chị em lại không thử ngay nhỉ?
Nguyên liệu
-
Tôm: 300g
-
Trứng: 5 quả
-
Muối
-
1 thìa đường
-
1 thìa dầu mè
-
1/8 thìa hạt tiêu
-
28g bơ
-
2 thìa nước ấm hoặc sữa tươi không đường
-
1 ít hành lá cắt nhỏ
Hướng dẫn chi tiết cách làm món tôm chiên trứng kiểu mới
-
Trước tiên với tôm bạn rửa sạch, sau đó bạn thấm khô rồi ướp với chút muối, dầu mè, hạt tiêu. Tiếp theo bạn để trong khoảng 10 phút cho ngấm. Sau đó bạn cho ½ lượng bơ trong nguyên liệu, vào chảo đun để bơ chảy. Cho tôm vào đảo trong khoảng 1-2 phút
-
Sau đó bạn cho trứng, đường, muối và nước ấm vào bát đánh tan. Tiếp sau bạn đổ vào chảo tôm đang chiên cùng với phần bơ còn lại
-
Bạn đảo đều cho đến khi tôm chín là được. Bạn để nguyên trứng trong khoảng 15s rồi mới trút ra đĩa.
-
Sau đó bạn rắc chút hạt tiêu đen và hành lá cắt nhỏ lên trên, ăn cùng với cơm trắng.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món tôm chiên trứng mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
