Gà rang thì chị em chắc làm rất nhiều lần nhưng gà rang rim bia cực mới lạ dưới đây thì không phải ai cũng được thưởng thức. Trổ tài ngay để cả gia đình cùng thử vị mới nhé!
Nguyên liệu
- Gà: nửa con
- Khoai tây: 2 củ
- Gừng nhỏ: 1 củ
- Hành lá
- Ớt xanh: 1 quả
- Bia: 2 chai
- 30 ml xì dầu
- 30 g đường
- 15 g muối
Hướng dẫn chi tiết cách làm món gà rang rim bia cực ngon
- Trước tiên với thịt gà bạn rửa sạch, sau đó chặt hành từng miếng nhỏ
- Sau đó khoai tây bạn nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa miệng
- Bạn cho dầu vào chảo, cho vài lát gừng thái nhỏ và phần trắng của hành lá vào. Đảo đều cho đến khi thấy mùi thơm
- Sau đó bạn cho miếng thịt gà vào đảo thật đều tay để gà chín vàng, không bị cháy xém
- Tiếp đó bạn đổ tất cả 2 chai bia vào chảo
- Bạn đậy vung, đun ở lửa vừa, không quá to hoặc quá nhỏ trong khoảng 15 – 20 phút.
- Sau đó bạn mở vung ra, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn gồm khoai tây, đường, xì dầu vào chảo
- Tiếp sau là đậy vung, đun thêm trong khoảng 10-15 phút nữa vẫn để ở lửa vừa
- Khi nước đã cạn gần hết, bạn cho tiếp ớt xanh và muối vào đảo đều một lần nữa
- Cuối cùng cho thịt gà ra đĩa và thưởng thức.
Nếu thích các món tuyệt ngon từ thịt gà, bạn đừng bỏ qua công thức làm thịt gà rim mắm, nộm đu đủ thịt gà hay mỳ xào thịt gà bông cải nhé!
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt gà rang rim bia mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
Theo Yêu nội trợ
