Với 2 cách làm salad này, bạn sẽ có thêm những công thức thú vị để thay đổi cho thực đơn ăn kiêng không còn nhàm chán.
Salad thịt xông khói
Để làm salad thịt xông khói bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
- 2 lát thịt xông khói
- 1 quả trứng gà
- 15g nho khô
- 1 quả bơ
- 5 quả cà chua bi
- 6-7 hạt hồ đào hoặc có thể dùng hạnh nhân nguyên hạt hoặc hạt điều cũng ngon
- 2-3 cọng rau ngò
- 1-2 muỗng canh rượu rum
- 2-3 hạt olive đen ngâm
- Hạt tiêu xay
- Nước sốt salad
Cách làm:
Bước 1
Đầu tiên, bạn cho nho khô vào bát ngâm cùng 1-2 muỗng canh rượu rum. Tiếp đến bắc nồi nước luộc chín trứng.
Bước 2
Sau khi trứng chín thì bạn cắt trứng thành 8 phần nhỏ.
Bước 3
Bật lò ở 170 độ C trước 10 phút. Cho hạt hồ đào vào khay nướng rồi cho vào lò nướng trong vòng 7 phút thì lấy khay nướng ra để nguội. Tiếp đến bạn cắt bơ thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 4
Bắc chảo lên bếp, áp chảo thịt xông khói rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi.
Bước 5
Cho rau mùi, trứng, hạt hồ đào, bơ, thịt xông khói, cà chua bi và nho khô vào đĩa, rắc lên chút tiêu xay và rưới đều nước sốt salad. Khi ăn, bạn trộn đều tất cả nguyên liệu nhé!
Món salad thịt xông khói là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu tốt cho sức khỏe như nho khô, quả bơ, cà chua bi, hạt hồ đào. Tất cả đều có tác dụng tốt cho việc giảm cân, giữ dáng và đảm bảo sức khỏe tim mạch. Món salad với nhiều hương vị phong phú không những đẹp mắt lại còn rất ngon miệng!
Salad khoai tây nghiền
Để làm salad khoai tây nghiền bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
- 1 củ cà rốt
- 2 quả trứng gà
- 2 củ khoai tây
- 1 lát thịt giăm bông hoặc 1 cây xúc xích
- ½ củ hành tây
- 20g đậu Hà Lan
- 2 muỗng cafe mayonnaise
Cách làm:
Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu. Đầu tiên, bạn bắc nồi luộc trứng và cho khoai tây vào nồi hấp chín.
Bước 2
Tiếp đến bạn chuẩn bị thịt giăm bông, hành tây, cà rốt, trứng thái hạt lựu.
Bước 3
Bắc nồi nước lên bếp luộc chín cà rốt và đậu hà lan. Sau đó cho khoai tây bóc vỏ vào tô nghiền nhuyễn.
Bước 4
Cho thịt giăm bông, hành tây, trứng, cà rốt, đậu hà lan vào tô khoai tây nghiền trộn cùng với chút muối, hạt tiêu xay, 2 muỗng cafe mayonnaise. Khi hỗn hợp quyện đều gia vị là món salad đã hoàn thành.
Salad khoai tây nghiền có hương vị bùi béo đặc trưng thật hấp dẫn với các loại rau củ thanh mát như cà rốt, đậu hà lan, ăn giòn giòn rất thích. Bên cạnh đó còn có chút hăng hăng của hành tây hỗ trợ chống ngán rất hiệu quả nên ăn bao nhiêu cũng vẫn còn thấy thòm thèm!
Chúc các bạn ngon miệng với 2 món salad này nhé!
Nguồn: BSC
Theo: Afamily.vn
