Nhỡ may mua phải quả mít chưa chín mà bạn đã bổ ra thì có thể dùng cách này để ‘chữa cháy’.
Nguyên liệu:
– 200 g mít non đã bóc bỏ hạt, xé nhỏ
– 150 g thịt ba chỉ thái miếng mỏng
– Vài cái lá lốt, 1 củ hành khô
– 1 thìa nhỏ bột canh.
Cách làm:
– Phi thơm hành, cho thịt ba chỉ vào xào săn.
Advertisement
– Khi thịt chín cho mít vào đảo, nêm gia vị.
– Xào nhanh tay để mít giòn, thêm lá lốt thái nhỏ vào và tắt bếp.
– Trút ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Hạt Tiêu
