Bánh mì nướng trông thật bắt mắt với tạo hình bông hồng, cạnh bánh mì hơi xém nhẹ, thơm ngon; cải bó xôi thì giòn ngọt; thịt jambon thì beo béo lạ miệng. Quả là một món ăn nhẹ tuyệt vời để đãi cả nhà cuối tuần này đó!
Bánh mì nướng hoa hồng
Nguyên liệu để làm món bánh mì nướng hoa hồng
-
Bánh mì sandwich: 4 lát
-
Cải bó xôi: 30g
-
Thịt Jambon: 50g
-
Bơ lạt, phô mai bột, muối, tiêu
-
Xốt Mayonnaise Aji-mayo Ngọt Dịu
Cách làm món bánh mì nướng hoa hồng
1. Sơ chế
– Sandwich bỏ phần rìa và cắt xéo 4 góc. Phết đều bơ lên 1 cái chén rồi xếp bánh mì vào cho có hình như bông hoa, cho vào lò nướng sơ 1- 2 phút, nhiệt độ 160-1800C.– Cải bó xôi trụng qua nước sôi có chút muối, vớt ra nước lạnh, vắt ráo, cắt khúc dài 2cm. Jambon cắt vuông 1cm.
2. Thực hiện
– Làm nhân bánh: đun chảy 1M bơ lạt, cho jambon và bó xôi vào xào, cho ít muối, tiêu, đảo nhanh. Tắt bếp, cho ra tô, cho vào tô 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, trộn đều.
– Phết 1 lớp xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu lên mặt bánh rồi cho 1/4 lượng nhân vào. Rắc phô mai bột lên mặt. Cho vào lò nướng lần 2 khoảng 3-5 phút nữa.
3. Cách dùng
Xếp bánh mì nướng ra đĩa, dùng nóng.
Lưu ý khi chế biến món bánh mì nướng hoa hồng
– Trộn mayonnaise vào nhân lúc còn nóng, giúp mayonnaise dễ hòa vào nhân.
– Phết mayonnaise lên bánh trước khi nướng giúp bánh ít bị khô và tăng hương thơm.
