Các bạn thường ăn bánh mì kẹp, bánh mì chiên, bánh mì chấm sữa,…Vậy có bao giờ các bạn kết hợp bánh mì nướng với sốt cà chua tươi chưa? Nếu bạn chưa từng nếm thử món ăn này thì quả là rất đáng tiếc bởi nó rất rất ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu làm bánh mì nướng ăn kèm sốt cà chua cho 6 Phần ăn
Bánh mì 1 ổ
(Loại dài)
Cà chua 6 trái
Dầu olive 60 ml
Giấm 1 muỗng cà phê
(Balsamic)
Húng quế 6 lá
Muối 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Tỏi băm 2 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1:
Cà chua rửa sạch, sau đó bạn dùng dao rạch hình chữ X dưới chân cà chua. Đun sôi 1 nồi nước, cho cà chua vào chần sơ khoảng 30 giây, sau đó vớt ra lột vỏ. Chẻ đôi sau đó loại bỏ hột cà chua.
Bước 2:
Tiếp tục dùng dao thái cà chua thành hạt lựu. Húng quế băm nhỏ. Cho cà chua vào 1 cái tô lớn, ướp cùng tỏi băm, húng quế băm, muối, 1 muỗng canh dầu olive, giấm Balsamic, tiêu.
Bước 3:
Dùng da cắt bánh mì thành từng miếng có kích thước bằng nhau, quết dầu olive lên 2 mặt của bánh mì, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong 5-6 phút hoặc cho đến khi 2 mặt bánh mì vàng đều.
Bước 4:
Cho bánh mì ra đĩa, cho sốt cà chua lên và thưởng thức!
Theo Cooky.vn
Theo Em đẹp
