Thay vì ra ngoài ăn sáng với thực đơn nhàm chán, chúng ta hãy đổi khẩu vị bằng món Phở chiên trứng giòn tan béo ngậy và Smoothie chuối ngọt lịm chỉ với 5 bước hoàn thành trong 1 nốt nhạc nhé.
[fvplayer src=”https://videos.files.wordpress.com/tzatsifU/phe1bb9f-chic3aan-tre1bba9ng-vc3a0-smoothie-chue1bb91i_hd.mp4″ splash=”https://imgs.cdnlinks.com/mn/uploads/2018/06/pho-chien-trung-va-smoothie-chuoi.jpg”]
Video hướng dẫn cách làm phở chiên trứng và smoothie chuối
Nguyên liệu:
- Bánh phở
- Trứng gà
- Đồ chua, tương ớt
- Hạt tiêu, nước mắm
- Hành lá
- Chuối
- Sữa chua
- Sữa đặc
Cách làm
- Chọn phở có màu trắng hơi đục, sợi mềm là phở ngon, nếu sợi phở dai thường có hàn the.
- Gỡ tơi sợi phở, không cần chần để khi chiên sợi phở giòn và không bắn dầu
- Nếu chần phở thì cần thêm thời gian để sợi phở ráo khô.
- Đập trứng vào bát, thêm nước mắm, tiêu, đánh đều.
- Chiên phở vừa đủ giòn, rưới trứng đều lên mặt phở.
- Thêm hành lá, chiên đến khi phở vàng giòn
- Trình bày và thưởng thức.
