Mặc dù thịt bò là nguyên liệu trong chế độ ăn uống hằng ngày của người dân Argentina, những vẫn có rất nhiều món ngon khác đang chờ đón bạn tại quốc gia lớn thứ 8 thế giới này.
Locro
Là một món ăn truyền thống được phục vụ truyền thống vào ngày 25 / 5 để đánh dấu cuộc Cách mạng tháng 5 của Argentina. Món hầm thịnh soạn này được làm từ ngô, thịt bò hoặc thịt lợn, tripe và chorizo đỏ, cùng nhiều loại rau khác.
Asado
Là một buổi tiệc thịt nướng rất đa dạng ở nguyên liệu cũng như cách nướng. Asado bao gồm dồi huyết, xúc xich, bánh mì kẹp thịt bò, ớt và thận cùng các loại rau củ.
Humita
Có thể được chuẩn bị thành một bữa ăn nhẹ mặn hoặc một món chính, humita được làm bằng ngô tươi và sữa, hành tây, gia vị và đôi khi phô mai dê. Được bọc trong lá ngô, toàn bộ gói được hấp hoặc luộc.
Provoleta
Provoleta được làm từ sữa bò với nhân là phô mai oregano và được nướng trong một chiếc lò đất chuyên dụng. Món ăn rất sắc nét với lớp vỏ giòn ở bên ngoài và lớp nhân pho mát tan chảy ở bên trong.
Bánh mặn
Những túi bột nhão này được nướng hoặc chiên giòn với nhân chứa đầy rau hoặc thịt. Nhân của bánh mặn này thông thường bao gồm thịt gà, pho mát và giăm bông, bắp rang, phô mai Caprese hoặc phô mai xanh.
Milanesa
Milanesa thường được làm từ thịt bò hoặc ức gà. Thịt được nghiền thành một miếng mỏng trước khi được tẩm thêm vụn bánh mì sau đó chiên hoặc nướng. Bánh được phủ thêm trứng chiên, pho mát và sốt cà chua hoặc gruyère.
Choripan
Choripán thường được làm bằng thịt bò xay sau đó viên và nướng lên. Ở một số nơi còn làm chorizo từ thịt lợn, xúc xích hoặc heo rừng. Món ăn này rất phổ biến có thể được tìm thấy ở rất nhiều nhà hàng hoặc đường phố.
Bít tết llama
Trong khi hương vị của bít tết llama mộc mạc và nhìn ngon lành hơn thịt bò, bên cạnh đó mức độ chất béo cũng thấp hơn, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể nếm thử nó trong món empanadas, hầm hoặc như một món bít tết độc lập.
Kem
Kem Argentina rất mềm và ngậy giống như kem gelato của Ý. Món kem này càng trở nên tuyệt vời hơn khi ăn kèm sữa caramen và nước đường.
Pizza
Những chiếc bánh pizza cao cấp của Argentina có xu hướng bị cho quá nhiều nước sốt cà chua cũng như phô mai mozzarella. Ngoài ra pizza phiên bản Argentina còn được trang trí thêm ô liu xanh, rau oregano hoặc ớt khô.
Theo 24h
